Birra bavarese prodotta nella zona dell'Alta Franconia con acqua di fonte purissima. Apprezzatissima per il suo stile pulito e l'equilibrio dei suoi aromi. Il carattere è leggero e dissetante, perfetta come aperitivo o in abbinata a qualsiasi piatto. Spiccano i sentori di cereale, fieno, miele con un elegante amaro-secco sul finale.

Tedesca · 4.9%

La nostra birra! É una Pils caratterizzata da un amaro erbaceo elegante e piacevole. Al palato risulta scorrevole e secca, molto beverina. Il Dry Hop regala profumi di luppolo fresco. Note di limone, crosta di pane, spezie e fiore: un gioco di aromi in perfetto equilibrio tra loro. Cheeky significa audace, birichino, irriverente. Very Local, very Craft, very Cheeky!

Italiana (VR) · 4.7%

Direttamente da Manchester siamo felici di proporvi questa Bitter in pieno stile inglese. Alta fermentazione, bassa di grado; aroma delicato e pulito che permette di cogliere le numerose sfumature presenti: cereale, agrume fresco e note erbacce. Birra leggera di colore rame chiaro, schiuma bianca cremosa. L'equilibrio tra gli ingredienti la rende adatta a tutti.

Inglese · 4.2%

Blue Label è una birra ambrata che affascina per il carattere avvolgente e per la struttura morbida e cremosa. Prodotta a Malta dal birrificio di tradizione britannica Farsons. Alla bevuta è leggera e semplice, ma non banale. Il gusto è ricco di aroma ed in equilibrio tra le note di malto, caramello e cioccolato scuro. Spillata direttamente a pompa, la gasatura è minima, ogni sorso è una delizia!

Maltese · 4.7%

Birra davvero sorprendente! Colore bruno scuro, al naso note di nocciola e cacao. La bevuta risulta facile e secca, con sfumature di caffè ed orzo tostato. Si ispira allo stile Tmavè, ovvero le Pils scure tipiche della Repubblica Ceca.

Italiana (VI) · 5%

Gonzo è una Session Ipa fresca, leggera e bella luppolata. Profumi di mandarino, arancia, frutta a polpa gialla. La bevuta scorre via facile ed è caratterizzata da un amaro secco e gradevole.

Italiana (VI) · 3.8%

La nuova Indian Pale Ale prodotta dal celebre birrificio di New York. Marcati i sentori di luppolo che spaziano tra il floreale e il tropicale. Nel complesso è morbida, leggera ed equilibrata. Livello di amaro moderato, piacevoli sentori di frutta esotica. Va giù che è una delizia!

Americana · 4.6%

Si presenta di colore ramato/rossastro grazie all'utilizzo di grano d'orzo tostato e malto ambrato. Dolce e scorrevole, facilissima da bere. La consistenza è vellutata, perlage finissimo. Aroma pulito e ricco di note come burro caramellato, fiore e biscotto. Una specialità irlandese da gustare sorso dopo sorso.

Irlandese · 3.8%

Colore giallo paglierino, si presenta con un ricco bouquet: pulito e floreale. Il sapore di mela fresca è netto ma morbido e la dolcezza è molto equilibrata. Bollicina fine ma persistente. Schiuma assente. Prodotto dalla fermentazione di mele fresche del Trentino, sia dolci che acidule.

Italiano (TN) · 5%

Fresca e dissetante questa ottima Blanche si distingue per il suo sapore fruttato e leggermente acidulo. Prodotta con scorza d'arancio e coriandolo come vuole la tradizione delle Abbazie. Birra di frumento, colore giallo chiaro, piacevoli note di cereale e spezie...in perfetto stile belga Wit-Blanche.

Belga · 4.5%

La bavarese per eccellenza! In pieno stile Münchner, è una birra dal sapore unico, dolce, beverina e rinfrescante. Dal colore giallo tenue e dal cappello di schiuma compatto, è un piacere per ogni intenditore di birra.

Tedesca · 5%

L’originale di Plzen! Spillata in carbo-azoto è una birra che non stanca mai. Aroma pulito e piacevolmente minerale. Sentori diretti di cereali, buon grado amarotico. Tenore alcolico contenuto, colore dorato brillante, Un classico intramontabile.

Ceca · 4.4%

Stout leggendaria dallo stile inconfondibile. Sapore vellutato ma carico; eleganti note di orzo tostato, sentori di cacao e caffè. Colore scuro, quasi nero, riflessi rosso rubino. Gusto pieno e cremoso, bianca schiuma compatta e persistente. Lo spirito dell’Irlanda in una pinta!

Irlandese · 4.2%

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Una delle bevande alcoliche più antiche della storia umana. Fermentato di miele di acacia, prodotto in Slovacchia. Gradazione 13,5°.

6 anelli di cipolla, 6 ``pop corn`` di pollo, 3 jalapenos verde&cheddar, 4 mozzarella stick e patate fritte extra crunchy.

6pz.

Uno snack 100% vegan! Chips di platano croccante servite con mayo vegan e ``pico de gallo`` (pomodori, cipolla e peperoncini).

Foglie di salvia pastellate e impanate

3 Fiori di Zucca in pastella con provola e 5 zeppole d'alga fritte.

5pz.

6 bocconcini di formaggio camembert impanati.

4pz con salsa agrodolce

Due opzioni: ``Red`` () oppure ``Green`` ()

Gli unici e inimitabili Tortellini di Valeggio ripieni di carne, FRITTI e serviti con una gustosissima salsa ai 3 pepi.

Tegoline fritte in pastella messicana leggermente piccante, servite con salsa cocktail.

con formaggio cheddar, pancetta affumicata e salsa bbq.

Gustose tortillas fritte con pollo, chorizo queso, salsa yogurt e habanero; servite con maionese alla senape antica.

Il classico piatto di fagioli ``Western style``, in piena tradizione messicano-texana! Serviti con due tortillas di mais.

L'abbinata veneta di uova sode e asparagi incontra la tradizione inglese. Uova sode, ``Sparagine della Mambrotta`` alla piastra e bacon croccante, il tutto condito con una spolverata di cipolla crispy.

120gr di Tartare di Limousine di manzo tagliata al coltello, condita con olio, sale e pepe, servita con mozzarella di bufala campana DOP, ovetto di quaglia, onion ring pastellato, rucola e senape al miele.

Il classico Cheeseburger! Potato roll bun al sesamo con farina di patate, home style burger puro manzo, cheddar cheese, insalata, pomodoro, cetriolini in agrodolce. Servito con patatine fritte extra crunchy.

il nostro intramontabile burger nero! Pane nero al carbone vegetale con semi di sesamo, home style burger di puro manzo, emmenthal, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa iter bbq. Servito con patatine fritte extra crunchy.

Un viaggio a Londra! Ciabatta croccante, roast beef scottato, formaggio Blue Stilton DOP, coleslaw di capuccio viola marinato alle pere, fagiolini in tempura.

Pane Bun verde all'alga spirulina del ``Panificio Cometto``, tartare di limousine di manzo da 120gr, ovetto di quaglia con pepe nero, onion ring in pastella, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, senape al miele. Servito con patatine crispers.

Best ``burrito`` in town: provare per credere! Tortillas messicane, chili al tabasco con carne di manzo, salsiccia chorizo, queso, riso, pomodoro, insalata e salsa guacamole. Servito con patatine fritte extra crunchy.

L'alternativa vegetariana! Tortilla messicana, feta greca, fagioli, anelli di cipolla impanati, jalapeño pickled, pomodoro, insalata, salsa tzatziki. Servito con patatine fritte extra crunchy.

Un vero e proprio viaggio nella Dixieland! Pane bun brioche, sovracoscia di pollo senza osso con panatura 'homemade' alle pringles, ``extra crunchy`` impanato secondo la tradizione degli Stati Uniti del Sud e laccato con salsa Smokey BBQ, cheddar in fetta, cetrioli pickled, cappuccio viola e salsa alabama. Servito con patatine fritte extra crunchy.

La tradizione texana racchiusa tra due fette di pane! Pane bun brioche, tipico brisket texano di manzo affumicato e speziato, formaggio californiano ``Jack Monterrey``, cipolla caramellata, insalata e salsa Iter Bbq. Servito con patatine fritte extra crunchy. Birra consigliata: Brooklyn Stone Wall Inn Ipa.

Un club sandwich in pieno stile newyorkese! Pane tostato, pastrami di manzo, doppio formaggio edamer, tegoline cajun impanate, frittata di porro, pomodori, insalata, salsa di senape al miele. Servito con patatine fritte extra crunchy e mayo senapata.

Pane bun, home style burger di puro manzo, capocollo croccante di cinta senese, rösti di patate impanato, salsa al blue cheese, miele di tarassaco, pepe di sichuan. Servito con patatine fritte.

LO SPECIAL SANDWICH DELLA SETTIMANA DEI PIRATI! Pane nero al carbone vegetale e sesamo, piovra marinata all'olio di oliva e spezie cotta alla piastra, ashbrown di patate, formaggio cremoso, pomodori, insalata, mayonese al timo. Servito con patatine fritte.

Orange Bun artigianale, burger di manzo, Cahill's Irish Whiskey cheese (cheddar irlandese stagionato e cagliato con Jameson Whiskey), broccoli spadellati, patatine stickie julienne croccanti. Servito con patatine stick.

``Ovi e Sparasi`` in versione -hot-dog-! Pan brioche artigianale del Panificio ``Cometto``, asparagi verdi della ``Mambrotta`` piastrati, due uova in camicia, treccione di scamorza affumicata della Sila, bacon croccante, granella di cipolla crispy e pepe nero. Servito con patate fritte extra crunchy.

Doppio Waffle tostato, sovracoscia di pollo pastellata homemade ai cornflakes, cheddar fuso, insalata tritata e la strepitosa ``Bacon Jam`` (marmellata di bacon allo sciroppo d'acero). Servito con patatine stick ``extra crunchy``.

A chi piace il formaggio di capra?! Pane bun brioche, home style burger di puro manzo, guanciale croccante al pepe, robiola ``Trelanghe`` di Roccaverano con latte di capra, pecora e vacca, confettura ``Bonne Maman`` ai fichi, noci pecan tostate, misticanza. Servito con patatine fritte extra crunchy.

Ciabatta rustica, salsiccia di suino, scamorza affumicata alla piastra, funghi e peperoni grigliati, maionese alla senape. Servito con patatine fritte.

Pane Bun alla curcuma, salmone sfilacciato con salsa alioli, philadelphia all'erba cipollina, fiori di zucca fritti e insalata gentile.

Pane tostato, bacon croccante, mini salsiccette smokey, uovo all'occhio di bue, hashbrown di patate, funghi piastrati, pomodori arrostiti, fagioli baked con salsa agrodolce al pomodoro.

Filetto fresco di merluzzo in pastella di birra ``amber ale`` e paprika dolce, servito con patatine fritte e salsa alioli.

Prosciutto crudo, Mozzarella di Bufala Campana Dop e polentine fritte.

Pastiggio di carne di manzo cotta nella birra scura, avvolta da fragrante pasta brisée. Servito con tegoline spadellate al burro.

Le nostre 'Pork Ribs' ispirate alla migliore tradizione ``made in Usa``: costine di suino marinate e cotte a bassa temperatura con rub di spezie e sale affumicato delle Hawaii; glassate con BBQ al whisky Jack Daniel's®. Servite con verdure grigliate e pannocchia di mais dolce. Birra consigliata: Schlenkerla Marzen affumicata (bott. 0,5 LT)

Soprannominata ``La Bistecca della Gonna``: tagliata di diaframma di manzo, un taglio tenace e molto saporito, marinata per 24 ore in olio e spezie; servita con fagioli neri ``alla Texana`` e verdure grigliate.

Pollo sfilacciato cotto con chorizo queso (salsiccia messicana) e Habanero, riso messicano, tortillas, fagioli neri Tex-Mex, salsa guacamole, insalatina con pomodori e mais.

Lattuga, cappuccio viola, feta greca, pomodori, carote, sedano, uovo sodo e mandorle tostate.

con riso soffiato alla nocciola e scaglie di cioccolato fondente

con scaglie di cioccolato bianco

con crema al cioccolato

con crumble di pasta frolla

Campari bitter – vermouth rosso – soda

Campari bitter – vermouth rosso – gin

Pimm's – ginger ale – agrumi

Vodka – lime – ginger beer

Whiskey – zucchero – angostura

Rum scuro – lime – pimento ginger beer

Vodka - succo di pomodoro - sale - pepe - limone - tabasco - worcerster souce

Prosecco Doc - Soave Doc - Valpolicella Doc

Tonica, Lemon, Cola

Kentucky USA

Kentucky USA

Kentucky USA

Kentucky USA

Kentucky USA

Tennessee USA

Scotch Islay

Scotch Islay

Scotch Islay

Scotch Islay

Scotch Skye Island

Scotch Highlands

Scotch Highlands

Scotch Speyside

Scotch Speyside

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Blended Scotch

Blended Scotch

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